Előző nap nem főztél, kimenni nincs időd, rendelni meg nem akarsz? Az ebédkérdés az ügynökségi élet jó öreg dilemmái közé tartozik, de a „nincs valami nassolnivalód?” kérdés is gyakran elhangzik. A hirtelen jött éhség persze nem jó tanácsadó: egyáltalán nem mindegy, hogy végül mi kerül a gyomrunkba. Van pár tippünk, hogyan élj túl az irodában úgy, hogy közben kreatív és környezettudatos maradsz. Recepttel!

Egy ügynökség maradjon akkor is ügynökég, ha a hasáról van szó. Kreativitás, hatékonyság, gyorsaság! A Person csapata néhány hónapja Etyeken bizonyította be, hogy a gasztronómiában is tud újat mutatni: édeskés, kellemesen csípős „Kalocsa-Bangkok”-ízvilágú marhapörköltünkkel bronz fakanalat nyertünk. :)

Persze másnap jogosan merült fel a kérdés: mit lehet csinálni egy rakás megmaradt kolbásszal és virslivel sütő és tűzhely nélkül? A maradék kidobása nálunk szóba sem jöhet, főleg annak tükrében, hogy egy átlagos magyar évente 40 kiló élelmet küld a szemétbe. Ilyen esetekre (meg persze a kollégák elégedettsége érdekében) érdemes egy irodai melegszendvicssütőt foganatosítani, ami egyébként is képes új életet lehelni a leghidegebb, legszárazabb ételekbe is. Nálunk is ez segített: a kolbász és virsli boldogan sercegett, ráadásul amellett, hogy időt és pénz spóroltunk, spontán közös sütögetés kerekedett belőle.

Bögrés-mikrós süti à la Person

Ha gyorsan elkészíthető édességre vágysz, ami nem tocsog a cukorban, és a munkahelyi konyhában jó eséllyel fellelhető hozzávalókból is könnyen összedobható, akkor ezt a mikróban könnyedén elkészíthető sütit bírni fogod.

Tartsd nyitva a szemed, keress egészséges alapanyagokat, és dobd fel a többiek napját egy meglepisütivel – tuti díjazni fogják! ;)

Hozzávalók:

• 3 dkg erdei gyümölcsös zabkása
• negyed teáskanál sütőpor
• 10 szem mazsola
• 3 dkg epres müzli
• 2 db csokis keksz
• 1 evőkanál olaj
• 3 evőkanál tej
• 2 evőkanál kakaópor
• 13-15 szem meggy

A hozzávalókat tedd egy bögrébe, keverd csomómentesre, majd add hozzá a meggyet. A mikrót kapcsold a legmagasabb fokozatra, és kb. 3-4 perc alatt süsd meg.

Fontos, hogy a bögréket ne felejtsd el kiolajozni, mert így biztosan nem fog odaragadni a tészta. Villával ellenőrizd, hogy biztosan átsült-e. Természetesen bármilyen gyümölccsel és más hozzávalókkal is próbálkozhatsz. Használd a fantáziád!

Ha sütögetni nem is fogunk, de hasonló kulisszatitkokat tudhatsz meg ügynökségünkről a Person Open Nighton szeptember 1-én :) Regisztrálj az alábbi linken, és találkozzunk!  https://www.eventbrite.com/e/person-open-night-tickets-25991097071